Spanische
Küche

Freude am Genuss - spanische Spezialitäten

Einfach & regional

Ein Marktbesuch lässt dich in die Fülle der spanischen Spezialitäten einblicken.

Die kantabrische Küche begeistert vor allem durch Eintopfgerichte, Fleisch und Fisch sowie deren leckere Nachspeisen. In Kantabrien wird viel Wert auf qualitativ hochwertige Zutaten gelegt. So findet zum Beispiel der besonders schmackhafte Bonito del Norte (Thunfisch) seinen Weg in eines der bekanntesten Nationalgerichte, der Marmita.

Eine Küche zwischen Meer und Bergen

Die Küche und Restaurants in San Vicente de la Barquera sind durch das Meer geprägt. Als Küstenort stehen dort frischer Fisch und Meeresfrüchte auf der Speisekarte. Besonders bekannt und beliebt bei vielen Köchen und Gourmets sind die erstklassigen Sardellen Spezialitäten. Angeblich soll es sich hierbei um die besten Sardellen weltweit handeln.

Das kantabrische Bergland mit seinen fruchtbaren Tälern hingegen trägt einen guten Ruf für seine hochwertigen Milchprodukte, welche meist von kleinen Familienbetrieben erzeugt werden. Nach dem Hauptgang gibt es oft eine üppige Käseplatte aus der Region. Bäcker und alt eingesessene Konditoreien erfreuen Besucher mit köstlichen Kreationen aus hochwertigen Zutaten. Doch auch für die besonders hohe Fleischqualität ist Kantabrien in ganz Spanien bestens bekannt. 

Spanische Feinkost und Spezialitäten

  • Wochenmarkt in San Vicente de la Barquera

    Der Wochenmarkt findet jeden Samstag Vormittag von 09.00 - 14.00 Uhr im Ortskern von San Vicente statt. Hier könnt ihr wirklich von allem etwas finden. Das Angebot reicht von kantabrischen Spezialitäten bis hin zu typischen Souvenirs.

  • Mercado del Este

    Der Mercado del Este ist einer der namhaften Märkte in der Region neben dem Mercado de la Esperanza. Beide dieser tollen Markthallen befinden sich in Santander, der Hauptstadt von Kantabrien. Der Mercado del Este bietet eine Vielfalt an kleinen Shops, unzähligen Restaurants und einer eindrucksvollen Architektur. Die Atmosphäre dort ist sehr gemütlich und lädt zum Verweilen ein.

  • Mercado de la Esperanza

    Der Mercado de la Esperanza befindet sich in einer großen Markthalle mit reichem Angebot an Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und Obst. Die Frische und Vielzahl der dort angebotenen Meeresfrüchte ist wahrlich selten und durchaus sehenswert. Neben Gewürzen, Kaffeebohnen, Marmelade und Gelèes findest du weitere traditionelle kantabrische Produkte und tolle Zutaten für deine Gerichte.

  • Feinkostladen San Vicente

    Aramburu ist ein toller Delikatessenladen in San Vicente de la Barquera. Hier findest du alle lokalen Leckereien. Vom Käse und frischer Butter über Fleisch aus der Umgebung bis hin zu den besten Sardellen, die Kantabrien zu bieten hat. Außerdem wird hier eine tolle Auswahl an Weinen und Spirituosen angeboten wie den bekannten Vermouth, den du hierzulande als Aperitif geniessen kannst.

Spanische Restaurants in Hülle und Fülle

Unsere Restaurant Tipps

Gerne empfehlen wir dir unsere Lieblingslokale in und rund um San Vicente de la Barquera. Hier schon mal ein kleiner Vorgeschmack. Schau rein und lass es dir gut gehen. 

Unsere Gemeinschaftsküche im Haus sowie Gartenplatz mit Pizzaofen, stehen dir natürlich jederzeit zur Verfügung, um selbst etwas zu zaubern.